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改善食堂 贡井区守护师生“舌尖”安全

作者:小编  时间:2022-07-28 12:40  人气:

四川新闻网消息 近期,贡井区市场监督管理局高度重视学校食品安全,通过向辖区学校提供专业意见、帮助改善食堂硬件条件,把工作做到前面,为学生的健康保驾护航。


自贡市田家炳中学是一所有六十多年历史的老学校,过去学校食堂受到原有场地较小等局限,存在布局不规范等问题。去年,学校拓宽了食堂,并在贡井区市场监督管理局的指导下,因地制宜地设计出食堂整改方案,严格功能分区、严守“生进熟出”单向流动,并进一步加强了对规章制度的落实、严格工作人员管理,为全校近两千名师生提供卫生、健康的饮食。

据悉,贡井区近两年投入120万元,将全区的32所公办学校纳入了“互联网+明厨亮灶”智慧监管系统,对学校食堂食品原辅材料进货渠道、安全资质等信息进行监管,对厨房内的操作情况进行全程视频监控记录。区市场监督管理局在利用好这一智慧监管系统的同时,也向辖区幼儿园、学校提供人性化服务,通过及时有效的沟通谋划,助力学校优化食堂环境和硬件设施,进一步保障学生的饮食安全。( 供稿:贡井区委宣传部)

【来源:四川新闻网】


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